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Rosca de Reyes en Ecuador: ¿Cómo nace la tradición y por qué se come cada 6 de enero?

La rosca de Reyes es un pan dulce con forma de aro que se consume especialmente en España, entre otros países latinoamericanos cada 6 de enero. La tradición se instaló en Ecuador y se consume para celebrar la llegada de los Reyes Magos. La rosca de Reyes puede ser rellena con crema pastelera o majar, y en la que tradicionalmente se esconden algunas figuras para sorpresa de los más…
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